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海鮮調味汁風味特性差異比較分析
2025-01-02
HS-SPME-GC-MS結合電子鼻技術分析馬鈴薯濃汁發酵過程中揮發性物質的變化
2024-12-30
基于智能感官和HS-SPME-GC-MS技術分析火龍果發酵酒的風味
2024-12-25
全蕎麥面條在擠壓、烘干及蒸煮過程中揮發性風味物質變化規律
2024-12-20
三種霉莧菜梗揮發性風味成分分析
2024-12-19
智能感官技術:揭秘茯苓產地與品質差異
2024-12-17
感官評價和智能感官評價花椒芽對香菇醬風味的影響
2024-12-13
智能感官對純生啤酒飲中喜好度及飲后舒適度分析
2024-12-12
感官剖面&智能感官評價法對復合調味汁配方研究
2024-12-11
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